четверг, 28 ноября 2013 г.
вторник, 26 ноября 2013 г.
понедельник, 25 ноября 2013 г.
Ризотто из макарон
Приготовила вчера ризотто из макарон по рецепту моей любимой Найджеллы Лоусон
Для этого понадобятся макароны Орзо (маленькие макарончики в виде рисинок), копченое мясо (или бекон), горошек (замороженный или консервированный), сливочное масло и сыр. В кастрюле или сотейнике нужно обжарить мясо (если бекон, то маcла не надо, из него и так вытопится жир), а затем в этом соке обжарить горошек. Сверху всыпать макароны и налить кипящей воды (воды должно быть в 2 раза больше. чем макарон), посолить. Когда вода закипит, убавить огонь, накрыть крышкой и потомить около 7 минут. За это время макароны сварятся и вода исчезнет, а крахмал из них свяжет все компоненты. Такой способ варки макарон непривычен, так как обычно мы сливаем воду, а тут она остается в самом блюде, именно поэтому блюдо и называется ризотто, ведь способ приготовления точно такой же.
в конце надо добавить в ризотто немного сливочного масла и тертый сыр. И вот такая прелесть получится. а главное - это готовится максимум за 15 минут (вместе с подготовкой продуктов).
воскресенье, 24 ноября 2013 г.
суббота, 23 ноября 2013 г.
Выходные
В эти выходные мы с моими долгожданными очками обрели друг друга! Не удержалась чтобы не пофотать себя во всех ракурсах :)

Сходила с подружкой в новое кафе - Баббл мания. Такая гадость! Больше не пойду
В субботу устроили с друзьями посиделки с корично-имбирным печеньем
Еще купила мимими баночку и насыпала туда греческие специи, очень симпатично получилось. И обновила кухонный стол новыми яркими салфетками под приборы.
среда, 20 ноября 2013 г.
вторник, 19 ноября 2013 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)



















