Новый альбом отличный и там есть хорошие песни, но когда он пел Владивосток или Невесту, или Утекай — это просто взрыв. Таких песен они уже не пишут конечно. Но в целом концерт отличный, если думаете сходить или нет в своем городе — обязательно идите!
четверг, 31 октября 2013 г.
Мумий Тролль в Новосибирске
Новый альбом отличный и там есть хорошие песни, но когда он пел Владивосток или Невесту, или Утекай — это просто взрыв. Таких песен они уже не пишут конечно. Но в целом концерт отличный, если думаете сходить или нет в своем городе — обязательно идите!
среда, 30 октября 2013 г.
вторник, 29 октября 2013 г.
Имбирные пряники
Чтобы не посеять рецепт имбирных пряников, пишу его здесь
- 600 гр муки высшего сорта
- 250 гр сахарной пудры
- 100 гр текучего меда (кристаллизованный поставить в теплое место (на батарею) и дать растопиться, но не на огне.
- 50 гр сливочного масла растопленного и остывшего слегка
- 4 яйца
- 1,5 чайные ложки соды
- 1,5 ч/ложки специй для пряников (при желании можно добавить какао, при этом убрав столько же муки)
Можно растопить несколько ложек сахара до карамелизации, смешать его с маслом и потом добавить в тесто.
Приготовление теста: Яйца смешать с сахарной пудрой не взбивая, потом добавить мед, потом масло, потом все сыпучие продукты, подсыпая постепенно. Муки больше нормы добавлять нельзя. Хорошо вымесить тесто. Готовое тесто влажное и однородное. Положить его в пакет или завернуть пищевую пленку, и поставить самое малое – на 24 часа в холодное место. Лучше всего, если оно настоится 3 недели и дольше! Перед работой выложить его при комнатной температуре минимум на 1 час, и дать согреться. Вымесить его и раскатать на припудренном мукой столе до толщины 0,5 см. Вырезать формочками или в ручную, и выпекать при температуре от 170 до 200 градусов. Выпекаются быстро около 5—8 минут до золотистого цвета, требуют присмотра, иначе сгорят и не припекать края. Готовые, горячие пряники, вытащив из духовки сразу же смазать меланжем (смешанные белок с желтком, но не взбитые), тогда пряники приобретут красивый блеск. С противеня не снимая, дать им остыть, или не раньше чем через 2—3 минуты аккуратно с пищевой бумагой перетянуть на холодный пол (каменный или керамогранит) или без бумаги, иначе будет конденсат, на сетку для равномерного охлаждения.
А вот какие пряники я пекла на прошлый новый год по этому рецепту:
- 600 гр муки высшего сорта
- 250 гр сахарной пудры
- 100 гр текучего меда (кристаллизованный поставить в теплое место (на батарею) и дать растопиться, но не на огне.
- 50 гр сливочного масла растопленного и остывшего слегка
- 4 яйца
- 1,5 чайные ложки соды
- 1,5 ч/ложки специй для пряников (при желании можно добавить какао, при этом убрав столько же муки)
Можно растопить несколько ложек сахара до карамелизации, смешать его с маслом и потом добавить в тесто.
Приготовление теста: Яйца смешать с сахарной пудрой не взбивая, потом добавить мед, потом масло, потом все сыпучие продукты, подсыпая постепенно. Муки больше нормы добавлять нельзя. Хорошо вымесить тесто. Готовое тесто влажное и однородное. Положить его в пакет или завернуть пищевую пленку, и поставить самое малое – на 24 часа в холодное место. Лучше всего, если оно настоится 3 недели и дольше! Перед работой выложить его при комнатной температуре минимум на 1 час, и дать согреться. Вымесить его и раскатать на припудренном мукой столе до толщины 0,5 см. Вырезать формочками или в ручную, и выпекать при температуре от 170 до 200 градусов. Выпекаются быстро около 5—8 минут до золотистого цвета, требуют присмотра, иначе сгорят и не припекать края. Готовые, горячие пряники, вытащив из духовки сразу же смазать меланжем (смешанные белок с желтком, но не взбитые), тогда пряники приобретут красивый блеск. С противеня не снимая, дать им остыть, или не раньше чем через 2—3 минуты аккуратно с пищевой бумагой перетянуть на холодный пол (каменный или керамогранит) или без бумаги, иначе будет конденсат, на сетку для равномерного охлаждения.
А вот какие пряники я пекла на прошлый новый год по этому рецепту:
воскресенье, 27 октября 2013 г.
Я :) и мои волосы
Что-то сегодня с утра задумалась о том, что я пол жизни своей проходила в одной поре - длинные осветленные волосы на прямой пробор. А потом меня чуть-чуть понесло, но совсем чуть-чуть. Я перебрала все возможные варианты челок, а потом обрезала волосы. Но не смотря на такие серьезные усилия, я не сильно то менялась за последние 20 лет (((((
суббота, 26 октября 2013 г.
Пятница
В последнее время так сложилось, что пятницу мы проводим с нашими лучшими друзьями — это школьный друг моего мужа и его жена. За то время, что я их знаю, они стали уже больше моими друзьями, чем друзьями мужа. По пятницам мы обычно собираемся у нас или у них, едим что-нибудь вкусненькое, выпиваем и болтаем о том, как прошла неделя. Вот этих посиделок я жду целую неделю, потому что нам никогда не бывает скучно или грустно или неинтересно друг с другом.
В одну из прошлых пятниц я решила порадовать ребят закусками. Так как поводом послужила наша поездка в Грецию, я решила, что хотя бы одно греческое блюдо на столе должно быть. И приготовила цацики. В Греции (да и не только там) это закуска, что-то вроде салатика. Но вообще то это больше похоже на соус. И я решила, что это будет соус дип для чипсов:
Жареные с чесноком и розмарином креветки, к ним острый соус из свежих помидор, болгарского перца, перца чили, оливкового масла. Соус можно намазывать на кростини из багета, можно макать в него креветки, а можно есть прямо ложкой — он остренький и очень вкусный
Ну и жареные сосиски с горчичным соусом, вот такой закусочный стол :)
четверг, 24 октября 2013 г.
Подарок
Сегодня у любимого начальника день рождения и так как он находится вдалеке от нас, мы решили сделать ему вот такой подарок:
Я уже делала такой подарок моему мужу на день рождения, но там пришлось попотеть - месяц собирала у всех фотки с поздравлениями. Зато подключились не только родные, но и друзья из Барнаула и даже из Туапсе :)
воскресенье, 13 октября 2013 г.
четверг, 10 октября 2013 г.
Glam Box, Ebay и другие прелести интернет-шоппинга
В моем девочковом лексиконе слово «вкусняшки» подразумевает не только что-то непосредственно съедобное, но и просто всякие приятности. Вот например вчера у меня был день из разряда «так себе». А потом вечером зашла наобум на почту и мир раскрасился яркими красками — столько вкусняшек неожиданно получила!
Во-первых, пришел новый глэм бокс!!!!!! тадааааа!!!!!!!!! он праздничный и в нем обещалось много интересного. Я считаю, что содержимое оправдывает завышенную в этот раз стоимость. Итак, (кому не интересно, можно фоток 10 промотать вниз :) что в этот раз пришло:вторник, 8 октября 2013 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)